Koostisosad
125 g tumedat šokolaadi
100 g soolata võid
5 purustatud digestiiv-küpsist
200 g nisujahu
350 g suhkrut
1 tl küpsetuspulbrit
3 dl keefiri (hapupiima)
4 muna
100 g puhastatud Kreeka pähkleid
Vormi määrimiseks
võid ja riivsaia
Kaunistuseks
tuhksuhkrut
Juhised
1. Soojendage ahi 175 kraadini. Määrige suur ümmargune koogivorm võiga ja puistake riivsaiaga üle.
2. Sulatage või väikeses kastrulis. Lisage purustatud küpsised ning laske segul jahtuda.
3. Sulatage väikeses potis 125 g tumedat šokolaadi pidevalt segades koos 2 spl veega.
4. Hakkige ülejäänud 125 g tumedat šokolaadi koos Kreeka pähklitega.
5. Segage kokku suhkur, küpsetuspulber, jahu, keefir, munad ja sulatatud šokolaad ning kloppige segu seni, kuni see on ühtlase konsistentsiga.
6. Segage Kreeka pähklid, šokolaaditükid ning küpsised.
7. Valage taigen vormi ja lisage küpsisesegu, viimane peab taignasse vajuma.
8. Küpsetage kooki ahju keskosas u 50 minutit. Puistake enne serveerimist üle tuhksuhkruga. Võib serveerida ka vahukoore või hapukoore ning värskete marjadega.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Lihavõtte maiuspalad
Siit leiad nii küpsetisi, maiustusi ja magustoite retsepte tõeliselt rõõmsateks lihavõttepühadeks.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.
Külma ilma joogid
Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida.
Tsitruste aeg
Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.