Ameerika šokolaadikook

10–12 portsjonit

Hinne (14 tk)

Koostisosad

125 g tumedat šokolaadi +
125 g tumedat šokolaadi
100 g soolata võid
5 purustatud digestiiv-küpsist
200 g nisujahu
350 g suhkrut
1 tl küpsetuspulbrit
3 dl keefiri (hapupiima)
4 muna
100 g puhastatud Kreeka pähkleid

Vormi määrimiseks
võid ja riivsaia

Kaunistuseks
tuhksuhkrut

Juhised

1. Soojendage ahi 175 kraadini. Määrige suur ümmargune koogivorm võiga ja puistake riivsaiaga üle.

2. Sulatage või väikeses kastrulis. Lisage purustatud küpsised ning laske segul jahtuda.

3. Sulatage väikeses potis 125 g tumedat šokolaadi pidevalt segades koos 2 spl veega.

4. Hakkige ülejäänud 125 g tumedat šokolaadi koos Kreeka pähklitega.

5. Segage kokku suhkur, küpsetuspulber, jahu, keefir, munad ja sulatatud šokolaad ning kloppige segu seni, kuni see on ühtlase konsistentsiga.

6. Segage Kreeka pähklid, šokolaaditükid ning küpsised.

7. Valage taigen vormi ja lisage küpsisesegu, viimane peab taignasse vajuma.

8. Küpsetage kooki ahju keskosas u 50 minutit. Puistake enne serveerimist üle tuhksuhkruga. Võib serveerida ka vahukoore või hapukoore ning värskete marjadega.

Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?

Lihavõtte maiuspalad

Siit leiad nii küpsetisi, maiustusi ja magustoite retsepte tõeliselt rõõmsateks lihavõttepühadeks.

Tikrimoosiga blondid

Küpsetame plaadikooke

Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.

Kohvijook

Külma ilma joogid

Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.

Pannkoogid õunakompoti ja sidrunikreemiga

Pannkoogid

Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida.

Apelsinimarmelaad

Tsitruste aeg

Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni.

Šokolaadikook

Sulnis šokolaad

Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.