Flambeeritud banaanid

4-6 inimesele
Flambeeritud banaanid
(0 )

Koostisained

4 sl võid
1 dl fariinsuhkrut
1/2 tl jahvatatud kaneeli
1 sl banaanilikööri või konjakit
4 suurt poolküpset banaani
6 sl rummi
1/2-1 l vaniljejäätist


Üks populaarsemaid Cajun’i magustoite. Seda ei saa kirjeldada, seda peab kogema!

1. Sulata või pannil. Lisa suhkur, kaneel ja banaaniliköör ja lase segul kokku sulada.

2. Koori banaanid. Poolita need pikuti ja risti.

3. Prae banaane, kuni nad muutuvad helepruuniks ja pehmeks.

4. Vala banaanidele rumm ja kuumuta neid veel. Flambeeri (süüta) banaanid. Aseta serveerimisanumasse ja serveeri koos vaniljejäätisega.

Dansukker

koostatud retsept.