Koostisosad
200 ml vahukoort
280 ml Dansukkeri heledat siirupit
270 g Dansukkeri kristallsuhkrut
50 ml Dansukkeri glükoosisiirupit
2 spl võid või margariini
1/2 tl äädikat
Juhised
Segage kõik koostisained peale või ja siirupi paksupõhjalises kastrulis. Ajage segu keema ja keetke u. 45 minutit, kuni segu muudab värvi või kuni selle temperatuur on 140°C. Selleks et kontrollida kas segu on tõepoolest valmis, tilgutage sellest paar tilka külma vette – kui tilgad muutuvad kõvaks, on segu valmis.
Nüüd lisage või ja äädikas ning valage segu kohe kergelt õliga määritud küpsetuspaberile. Laske jahtuda kuni mass enam käsi ei kõrveta. Hakake veidi jahtunud massi käte vahel vormima, keerutage ja voltige kokku, venitage uuesti pikaks, keerutage ja voltige uuesti kokku. Mida rohkem te vormite seda ühtlasema tekstuuriga saab valmis iiris.
Lõigake valmis mass tükkideks ja mähkige tükid toidukilesse.
Nõuanne: kui mass vormimise ajal liialt kõvaks muutub, kuumutage see mikrolaineahjus uuesti soojaks ja pehmeks.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Lihavõtte maiuspalad
Siit leiad nii küpsetisi, maiustusi ja magustoite retsepte tõeliselt rõõmsateks lihavõttepühadeks.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.
Külma ilma joogid
Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida.
Tsitruste aeg
Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.