Rukkikuklid rosinatega
Koostisosad
50 g pärmi
6 dl piima
1/2 dl kaerakliisid
3/4 dl Dansukkeri leivasiirupit
2 tl soola
1 tl jahvatatud aniisi
6 dl peent rukkijahu
1 dl rosinaid
u 8 dl rukkipüüli
Juhised
Murenda pärm kausis. Soojenda piim 37 kraadini. Vala piim pärmi peale ja liiguta, kuni pärm on lahustunud. Lisa kaerakliid, siirup, sool ja aniis. Seda sisse rukkijahu ja rosinad. Sõtku sisse rukkipüül, kuni taigen tuleb kausi servast lahti. Lase rätiku all 30 minutit kerkida. Aseta taigen jahuga üle puistatud küpsetuslauale ja mudi ühtlaseks. Jaga taigen kaheks osaks, mis rullida pikaks. Lõika kumbki rull 12 tükiks. Veereta tükid piklikeks kukliteks. Lase rätiku all 30 minutit kerkida. Küpseta ahju keskel 250° juures ligikaudu 8 minutit.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Valmistage suvel endale ise jäätist! Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Värskendavad suvejoogid
Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.