Vaarikarull
Koostisosad
Biskviit
3 muna
150 g Dansukkeri Heledat Muscovado suhkrut
120 g nisujahu
10 g Dansukkeri Vanillisuhkrut
7 g küpsetuspulbrit
30 ml keeva vett
Täidis
500 ml vahukoort
150 g vaarikaid
400 g valget šokolaadi
30 ml Dansukkeri Glükoosisiirupit
Kaunistamiseks
300 ml vahukoort
Marju
Piparmündilehti
Juhised
Vahustage munad suhkruga kohevaks vahuks. Segage omavahel jahu, vanillisuhkur ja küpsetuspulber ning segage vaheldumisi veega ettevaatlikult munavahuga. Küpsetage ahju keskmises osas 250°C kraadi juures u. 5 minutit. Kummutage kook suhkruga ülepuistatud küpsetuspaberile. Lõigake biskviit u. 12 ribaks, veeretage ribadest rullid ja laduge serveerimisnõusse. Et rull paremini koos püsiks siduge rulli umber meelepärane lint või nöör.
Kuumutage paksupõhjalises keedunõus koor koos vaarikate ja glükoosisiirupiga. Murdke šokolaad tükkideks ja lisage kuuma segusse. Segage kuni šokolaad sulab, asetage külmikusse jahtuma. Vahustage jahtunud segu paksuks vahuks ja täitke biskviidirullid vahuga.
Vahustage koor, tõstke igale rullile vahukoorest mütsike, kaunistage meelepäraste marjade ning piparmündilehtedega.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Valmistage suvel endale ise jäätist! Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Värskendavad suvejoogid
Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.